Mesa refrigerada EDENOX MPG-090 NS GN 1/1 de 2 puertas

La EDENOX MPG-090 NS es una mesa refrigerada de inox pensada para cocinas profesionales, obradores y establecimientos de hostelería que necesitan tener a mano ingredientes refrigerados sin renunciar a la organización del puesto de trabajo. Dentro de la gama de equipos de frío comercial del fabricante, este modelo destaca por combinar una zona de conservación de 155 litros con una encimera de trabajo de acero inoxidable, todo ello en un formato compacto que se adapta bien a espacios donde el aprovechamiento del metro cuadrado es prioritario.

Diseño pensado para el trabajo diario

Su estructura en acero inoxidable ofrece la resistencia y la facilidad de limpieza que exige la cocina profesional. La encimera de 30 mm, inyectada con poliuretano libre de CFC, aporta aislamiento térmico y solidez, de modo que el equipo mantiene un comportamiento estable incluso con un uso intensivo. Las dimensiones exteriores de 894 x 700 x 850 mm permiten colocarla en la línea de trabajo o integrarla en una isla de preparación sin ocupar más espacio del necesario.

Dos puertas y capacidad útil

Equipada con dos puertas, la mesa permite abrir solo la puerta que se necesita en cada momento, lo que resulta práctico durante los servicios y reduce la pérdida de frío. Su capacidad de 155 litros da cabida a los productos habituales de un puesto de preparación: verduras, salsas, guarniciones, lácteos o embutidos. Cada puerta incorpora una rejilla GN 1/1, formato estándar en hostelería, de modo que puede trabajar con los recipientes gastronómicos que ya utiliza en su cocina sin necesidad de adaptaciones.

Rendimiento térmico y eficiencia

El equipo opera en un rango de temperatura de trabajo de 0 ºC a +8 ºC, adecuado para la conservación refrigerada de alimentos perecederos. Su potencia eléctrica de 0,245 kW y su consumo anual de 1371 kWh la sitúan con una clasificación energética D. El evaporador estático y el refrigerante R-290, con una carga de 0,065 kg, completan una configuración pensada para mantener un funcionamiento constante. Trabaja con alimentación de 230 V monofásica a 50/60 Hz y una intensidad de 1,4 A, por lo que es compatible con las instalaciones eléctricas habituales de un establecimiento de hostelería.

Facilidad de uso y mantenimiento

Al tratarse de un equipo de inox, la limpieza diaria resulta sencilla y contribuye a mantener las condiciones higiénicas que exige el sector. El nivel de ruido de 55,6 dB permite instalarla en zonas de trabajo sin generar molestias excesivas en el día a día de la cocina. Su peso bruto de 62 kg y sus dimensiones de embalaje de 940 x 760 x 1090 mm son datos a tener en cuenta para planificar la recepción y la ubicación definitiva del equipo.

Por qué elegir esta mesa refrigerada

Si busca una solución dentro de la gama EDENOX para tener la preparación refrigerada a su alcance, la MPG-090 NS le ofrece un equilibrio entre capacidad, formato de trabajo y eficiencia. Su combinación de dos puertas, rejillas GN 1/1 y encimera de inox de 30 mm la convierte en una opción coherente para cocinas de tamaño medio y para negocios que priorizan la organización del puesto. Puede consultar esta y otras referencias en nuestra sección de equipos de frío comercial, o explorar el catálogo completo en Tienda del Hostelero, donde encontrará el resto de equipamiento para su negocio.

Ficha técnica de EDENOX MPG-090 NS

• Modelo: MPG-090 NS
• Referencia: 19111576
• Dimensiones (mm): 894 x 700 x 850
• Número de puertas: 2
• Clasificación eficiencia energética: D
• Consumo anual eléctrico (KWH): 1371
• Capacidad (L): 155
• Potencia eléctrica (KW): 0,245
• Voltaje: 230 V 1+N
• Frecuencia eléctrica: 50/60 Hz
• Amperaje (A): 1,4
• Temperatura de trabajo: 0 ºC a +8 ºC
• Nivel de ruido (dB): 55,6
• Tipo de gas refrigerante: R-290
• Carga de gas refrigerante (KG): 0,065
• Encimera: acero inoxidable de 30 mm, inyectada con poliuretano libre de CFC
• Evaporador: estático
• Rejillas: 1 GN 1/1 por puerta
• Peso bruto / embalado (kg): 62
• Dimensiones embalaje (mm): 940 x 760 x 1090