Cubeta gastronorm 1/4 de acero inoxidable 200 mm VOGUE K823

La cubeta gastronorm VOGUE K823 es un recipiente de formato 1/4 pensado para el trabajo diario en cocinas profesionales, office de sala, buffets y zonas de preparación. Su tamaño compacto la convierte en una opción práctica para elaborar, conservar y servir pequeñas cantidades de alimentos sin ocupar espacio innecesario en la encimera ni en las cámaras de refrigeración.

Fabricada en acero inoxidable

Está construida en acero inoxidable, un material habitual en hostelería por su resistencia a la corrosión, su facilidad de limpieza y su compatibilidad con los productos alimentarios. Este tipo de acabado soporta bien el uso repetido, los cambios de temperatura y los lavados frecuentes, algo fundamental en cualquier entorno donde la higiene es una prioridad.

Formato gastronorm 1/4 para una gran versatilidad

El formato gastronorm 1/4 es uno de los más utilizados por su equilibrio entre capacidad y manejabilidad. Las dimensiones de 265 x 162 mm y una altura de 200 mm permiten integrarla en cubetas de soporte, mesas calientes, cámaras y vitrinas estándar. Así, puede servir para guarnición, salsas, ingredientes preparados, condimentos o porciones individuales, adaptándose a distintas necesidades de servicio.

Capacidad de 5,2 litros

Con una capacidad de 5,2 litros, la cubeta es ideal para preparaciones de volumen medio. Resulta útil tanto en cocinas de restaurantes como en catering, colectividades o establecimientos con servicio en barra, donde es importante disponer de recipientes que permitan organizar el trabajo y reponer producto con rapidez.

Pensada para el trabajo en cocinas profesionales

Dentro del catálogo de la marca, el modelo K823 se orienta a profesionales que buscan un accesorio fiable y sencillo de integrar en su equipamiento. Su diseño funcional facilita la organización del puesto, el apilado cuando no está en uso y la coordinación entre partidas de cocina. Si además comparas medidas y capacidades con otros formatos del mismo tipo, verás que el 1/4 es una de las referencias más prácticas para trabajos de precisión y raciones pequeñas.

Por qué elegir este formato dentro de la gama

Frente a formatos mayores, la cubeta 1/4 permite un control más preciso de las cantidades y reduce el desperdicio, al poder preparar solo lo necesario para cada servicio. Frente a recipientes de tamaño menor, ofrece una capacidad más generosa sin renunciar a la compatibilidad con el sistema gastronorm. Esta combinación la hace especialmente adecuada cuando se busca un equilibrio entre versatilidad y volumen.

Accesorios para hostelería en Tienda del Hostelero

Si estás organizando una cocina o reponiendo material, puedes consultar el resto de cubetas gastronorm disponibles en nuestro catálogo, con distintos formatos y profundidades para completar tu equipamiento. Todo el surtido está disponible en Tienda del Hostelero, donde encontrarás material pensado para profesionales del sector.