Lavavasos EDENOX AV-2100 S1

Rendimiento y Eficiencia

El EDENOX AV-2100 S1 es un lavavasos industrial diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en entornos de hostelería. Con una capacidad de producción de hasta 1500 piezas por hora, este modelo garantiza una limpieza rápida y eficiente. Su potencia eléctrica de 3,1 kW y su capacidad de 15 litros en la cuba de lavado aseguran un funcionamiento óptimo. Este lavavasos industrial no solo es eficiente, sino que también es confiable, lo que lo convierte en una inversión valiosa para cualquier negocio que busque mejorar su flujo de trabajo y reducir el tiempo de inactividad.

Diseño y Funcionalidad

Equipado con cestas de 400 x 400 mm, el EDENOX AV-2100 S1 permite lavar vajilla con una altura máxima de 270 mm. Los brazos de lavado y aclarado, fabricados en acero inoxidable, están dispuestos en forma de X para una cobertura completa. Este diseño asegura que cada pieza de vajilla reciba una limpieza uniforme y completa, eliminando cualquier residuo de manera efectiva. Además, incorpora un micro de seguridad en la puerta y un termostato de seguridad para mayor protección. Estas características no solo garantizan la seguridad del usuario, sino que también prolongan la vida útil del equipo, asegurando que funcione de manera óptima durante muchos años.

Características Técnicas

Este lavavasos industrial cuenta con un ciclo de lavado de 120 segundos, temperatura de lavado regulada a 60 °C y aclarado a 85 °C. Su consumo de agua es de 2,7 litros por ciclo, lo que lo convierte en una opción eficiente en términos de recursos. La conexión eléctrica es de 230 V, compatible con la mayoría de las instalaciones. Además, su diseño compacto permite que se integre fácilmente en cocinas de cualquier tamaño, optimizando el espacio sin sacrificar el rendimiento. La eficiencia energética del EDENOX AV-2100 S1 no solo ayuda a reducir los costos operativos, sino que también contribuye a un enfoque más sostenible en la gestión de recursos.

Accesorios y Dotación

El EDENOX AV-2100 S1 incluye dos cestas de 400 x 400 mm y un cubilete para cubiertos, facilitando la organización y el manejo de la vajilla. Aunque no cuenta con bomba de desagüe ni dosificador de detergente, su diseño compacto y funcional lo hace ideal para cualquier cocina profesional. La facilidad de uso es una de sus principales ventajas, permitiendo que el personal de cocina se concentre en otras tareas importantes mientras el lavavasos realiza su trabajo de manera eficiente. Además, su mantenimiento es sencillo, lo que minimiza el tiempo de inactividad y asegura que el equipo esté siempre listo para su uso.

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Ficha técnica de EDENOX AV-2100 S1

• Modelo: AV-2100 S1
• Producción piezas/hora: 1500
• Potencia eléctrica (kW): 3,1
• Altura máx. vajilla (mm): 270
• Aclarado en frío: Sí
• Medidas (mm): 470 x 530 x 725
• Tamaño cestas (mm): 400 x 400
• Bomba desagüe: No
• Ciclo de lavado: 120 segundos
• Altura interior útil (mm): 300
• Potencia de la cuba de lavado (kW): 2
• Capacidad de la cuba de lavado (l): 15
• Potencia del calderín de aclarado (kW): 2,8
• Capacidad del calderín de aclarado (l): 4
• Potencia de la bomba de lavado (kW): 0,26
• Consumo de agua por ciclo (l): 2,7
• Temperatura de lavado: 60 °C
• Temperatura de aclarado: 85 °C
• Conexión eléctrica: 230 V / 1+N+T
• Peso neto (kg): 35