Cubeta gastronorm 1/1 de acero inoxidable 20 mm VOGUE K998

Cubeta gastronorm VOGUE K998 de formato 1/1

La cubeta gastronorm VOGUE K998 es un recipiente de formato GN 1/1 pensado para el trabajo diario en cocinas profesionales, office, buffets y zonas de preparación. Sus medidas exteriores de 325 x 530 mm siguen el estándar gastronorm, lo que permite encajarla sin problemas en cubas, cámaras, baños maría, mesas refrigeradas y los distintos sistemas de carros y estanterías habituales en hostelería.

Fabricada en acero inoxidable, es una opción adecuada para el contacto directo con alimentos. El material resiste la humedad, los cambios de temperatura y la limpieza frecuente con productos profesionales, algo fundamental en un entorno donde el recipiente se utiliza a diario y sometido a lavados repetidos.

Capacidad y profundidad para el servicio

Con una profundidad de 20 mm y una capacidad de 3 litros, esta cubeta resulta práctica para porciones individuales, guarniciones, salsas, aliños, ingredientes preparados o pequeñas cantidades de producto que necesitan estar a la vista y accesibles durante el servicio. Su perfil bajo facilita además la extracción de alimentos con cucharón o pinzas sin que el contenido quede fuera de alcance.

Es una medida especialmente útil para organizar la línea de montaje, separar ingredientes en la mise en place y mantener el orden en buffets y mostradores, donde el aspecto y la rapidez de reposición son igual de importantes que la funcionalidad.

Ventajas del formato gastronorm 1/1 en tu cocina

El sistema gastronorm se ha convertido en el estándar de la hostelería porque permite combinar recipientes de distintas profundidades y capacidades dentro de un mismo espacio. La cubeta VOGUE K998 forma parte de esa familia modular: puedes utilizarla sola o junto a otras cubetas GN de diferentes alturas, optimizando el aprovechamiento de cada cámara, cajón o carro de transporte.

Además, la uniformidad de medidas facilita el diseño de la cocina y la reposición de material, ya que cualquier recipiente de la misma serie encaja en los mismos soportes. Si necesitas ampliar tu equipamiento, puedes consultar el resto de opciones dentro de nuestras cubetas gastronorm, con distintos formatos y profundidades.

Uso profesional y mantenimiento

La cubeta está pensada para un uso intensivo. Su superficie lisa facilita la limpieza tras cada servicio y ayuda a mantener las condiciones higiénicas que exige la normativa del sector. Para conservar su aspecto y prolongar su vida útil, se recomienda el lavado con agua caliente y detergente neutro, evitando estropajos abrasivos que puedan dañar el acabado del acero.

Es un accesorio versátil tanto para establecimientos con gran volumen de trabajo como para pequeños negocios de restauración, cafeterías o catering que necesitan un recipiente fiable y de medidas estandarizadas para su día a día.

Por qué elegir esta cubeta en Tienda del Hostelero

En Tienda del Hostelero encontrarás equipamiento pensado para profesionales del sector, con un catálogo amplio de accesorios gastronorm y otros productos para cocina, sala y almacén. Si buscas una cubeta de acero inoxidable de formato 1/1 con 3 litros de capacidad y 20 mm de profundidad, la VOGUE K998 es una elección práctica y funcional para completar tu equipamiento.