Cubeta gastronorm 1/6 de acero inoxidable 150 mm VOGUE K992

La VOGUE K992 es una cubeta gastronorm de formato GN 1/6 fabricada en acero inoxidable, pensada para el día a día de cocinas profesionales, obradores, buffets y barras de hostelería. Su tamaño compacto la convierte en una opción práctica para porciones individuales, salsas, guarniciones, ingredientes preparados y todo tipo de elaboraciones que necesitan organizarse con orden dentro de la zona de trabajo.

Formato gastronorm 1/6 pensado para la cocina profesional

El sistema gastronorm es el estándar más extendido en hostelería porque permite combinar recipientes de distintas medidas dentro de los mismos equipos: cámaras frigoríficas, mesas refrigeradas, baños maría, hornos y estanterías. La VOGUE K992 se ajusta a esta lógica modular, de modo que puede integrarse sin problemas en cualquier organización de cocina que ya utilice este formato. Si estás montando o ampliando tu equipamiento, puedes consultar el resto de opciones dentro de nuestra selección de cubetas gastronorm para completar una dotación homogénea.

Dimensiones y capacidad

Con unas medidas de 176 x 162 mm de superficie y 150 mm de profundidad, esta cubeta ofrece una capacidad de 2,2 litros. Es un volumen equilibrado para trabajar con cantidades moderadas sin ocupar espacio innecesario en el mobiliario. Su altura permite apilar y organizar preparaciones en cámara o en la encimera, facilitando el control de existencias y la rotación de productos.

Acero inoxidable para un uso intensivo

El acero inoxidable es el material de referencia en cocinas profesionales por su resistencia a la corrosión, su facilidad de limpieza y su compatibilidad con los productos alimentarios. La VOGUE K992 está construida en este material, lo que la hace adecuada para el contacto habitual con ingredientes húmedos, ácidos o grasos, así como para los ciclos repetidos de lavado propios de la actividad diaria. Su superficie lisa facilita la higiene y reduce la acumulación de residuos.

Aplicaciones habituales

Esta cubeta resulta muy versátil. En la línea de preparación puede servir para pesar y disponer ingredientes, en la zona de pases para presentar guarniciones y aderezos, y en el área de conservación para separar y etiquetar productos refrigerados. También es un recurso útil en buffets y servicios de catering, donde la presentación ordenada de cada elaboración marca la diferencia. Su formato reducido permite trabajar con precisión en espacios ajustados.

Por qué elegir la VOGUE K992

La marca VOGUE es una referencia reconocida en equipamiento para hostelería, y su gama de recipientes gastronorm destaca por la coherencia de medidas y la calidad de los acabados. Elegir la VOGUE K992 supone apostar por una pieza que encaja dentro de un sistema de cubetas ya establecido, lo que simplifica las reposiciones y la ampliación de tu equipamiento a lo largo del tiempo. Frente a otras alternativas del mismo tipo, la continuidad de formato y la solidez de la fabricación son argumentos de peso para cocinas que buscan fiabilidad a largo plazo.

Compra en Tienda del Hostelero

En Tienda del Hostelero encontrarás la VOGUE K992 junto con otros accesorios para cocina profesional, pensados para profesionales que necesitan equipamiento fiable y bien organizado. Si tu negocio requiere reponer cubetas o completar una línea gastronorm, es un producto que encaja en la mayoría de configuraciones habituales.

Recomendaciones de uso y mantenimiento

Para conservar la cubeta en buen estado, se recomienda lavarla tras cada uso con agua caliente y detergente neutro, aclarar abundantemente y secarla bien antes de volver a almacenarla. Evita someterla a impactos fuertes que puedan deformar los bordes, y utiliza las herramientas de corte fuera de la superficie para no rayar el acero. Un buen mantenimiento prolonga la vida útil del recipiente y mantiene su aspecto profesional durante mucho tiempo.

Una pieza sencilla con gran utilidad

La VOGUE K992 es un accesorio básico pero imprescindible para cualquier cocina que trabaje con el sistema gastronorm. Su formato 1/6, su capacidad de 2,2 litros y su construcción en acero inoxidable la convierten en una herramienta versátil para el trabajo diario. Gran Stock y Entrega Inmediata en el catálogo de Tienda del Hostelero para que tu cocina no se detenga.