Cubeta gastronorm 1/3 de acero inoxidable 200 mm VOGUE K936

La cubeta gastronorm VOGUE K936 es un recipiente de formato GN 1/3 fabricado en acero inoxidable, pensado para el trabajo diario en cocinas profesionales, office, buffets y zonas de preparación de hostelería. Su tamaño compacto la convierte en una opción práctica para conservar, mantener y servir alimentos sin ocupar espacio innecesario en la encimera o en el interior de una cámara.

Formato gastronorm 1/3 para una cocina organizada

El estándar gastronorm permite combinar recipientes, bandejas y tapas de la misma serie dentro de cubetas de mayor tamaño, de modo que el equipamiento de la cocina encaja entre sí. El formato 1/3 es especialmente versátil: sirve para porciones individuales de guarniciones, salsas, aliños, ingredientes preparados o pequeñas cantidades de producto que necesitan estar a mano durante el servicio. Trabajar con un único sistema modular facilita la organización del puesto y la reposición rápida durante las horas de mayor actividad.

Acero inoxidable para el uso profesional

El acero inoxidable es el material habitual en el entorno de la hostelería por su resistencia, su facilidad de limpieza y su aspecto cuidado. Esta cubeta VOGUE K936 se fabrica en este material, lo que la hace adecuada para el contacto frecuente con alimentos, el lavado repetido y la manipulación en cocinas con alta rotación. Una superficie bien mantenida mejora además la higiene del día a día, algo fundamental en cualquier establecimiento que sirva comida.

Dimensiones y capacidad

Con unas medidas de 325 x 176 mm y una profundidad de 200 mm, esta cubeta ofrece una capacidad de 7,5 L. Son valores que permiten planificar con precisión cuántas unidades caben en un módulo, en una cámara o en una vitrina de exposición, y que facilitan calcular raciones y reposiciones. Conocer estas medidas antes de la compra ayuda a evitar sorpresas en el montaje de la línea de trabajo.

Uso en hostelería y colectividades

Restaurantes, hoteles, catering, comedores colectivos y servicios de buffet encuentran en esta cubeta un recurso útil para el orden de la cocina. Puede emplearse para preparaciones frías y calientes, para el almacenamiento temporal de ingredientes ya porcionados y como elemento de presentación en barra o en línea de self-service. Su formato estandarizado simplifica la reposición entre turnos y la coordinación entre partidas.

Por qué elegir esta referencia dentro de la gama

Dentro de la gama de cubetas gastronorm del fabricante VOGUE, el modelo K936 se sitúa en el formato 1/3 con una profundidad concreta y una capacidad definida, lo que lo convierte en una elección coherente cuando se busca un tamaño preciso para complementar otros recipientes del mismo sistema. Si necesitas comparar medidas, profundidades o capacidades con otras cubetas del mismo tipo, puedes consultar la selección completa de cubetas gastronorm disponibles en Tienda del Hostelero, donde podrás contrastar formatos y ajustar la elección a las necesidades de tu cocina.

Mantenimiento y lavado

Para conservar la cubeta en buen estado conviene lavarla tras cada uso con agua caliente y detergente neutro, aclarar bien y secar por completo antes de volver a almacenarla. Evita el uso de estropajos abrasivos que puedan rayar la superficie y, si el lavado se realiza en lavavajillas profesional, verifica que el programa sea compatible con el acero inoxidable. Un mantenimiento regular prolonga la vida útil del recipiente y mantiene su aspecto profesional.

Una pieza sencilla para un servicio más ordenado

La cubeta gastronorm VOGUE K936 es una pieza básica pero imprescindible para quien quiere tener su cocina bien organizada. Su combinación de formato estándar, acero inoxidable y medidas definidas la convierte en un recipiente práctico para el día a día. Descubre el resto de accesorios de la categoría y encuentra la solución que mejor encaje con tu espacio de trabajo.