Mobiliario de hostelería

Comprar mobiliario de hostelería

Una cocina profesional se organiza alrededor de sus superficies de trabajo. Las mesas de acero inoxidable dan un espacio higiénico y resistente para preparar, emplatar o apoyar la maquinaria, y aguantan bien la limpieza diaria y el contacto con alimentos.

Qué encontrarás

• Mesas murales: con peto trasero, para colocar contra la pared y evitar que caigan restos detrás.
• Mesas centrales: accesibles por todos los lados, para trabajar en isla.
• Mesas con estante: el estante inferior suma espacio para guardar recipientes y utensilios.
• Lavamanos: de acero inoxidable, para la zona de manipulación de alimentos.
• Sillas: para el comedor o la terraza.

Cómo elegir

Mide el espacio disponible y el fondo que necesitas, deja sitio para moverte entre la mesa y el resto de equipos, y piensa si te conviene el estante inferior. Comprueba también que las patas permitan nivelar la mesa en suelos irregulares.

Un mobiliario bien elegido hace la cocina más cómoda, más fácil de limpiar y más ordenada en las horas de más trabajo.