Cocina hornillo a gas ARILEX 80CGN

Potencia y Eficiencia en un Diseño Compacto

La ARILEX 80CGN es una cocina hornillo a gas industrial diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con sus 2 fuegos y un diseño compacto de 400 mm, se adapta perfectamente a espacios reducidos sin comprometer la potencia. Este modelo es ideal para chefs que buscan eficiencia y versatilidad en su cocina diaria. Su diseño ergonómico y funcional permite una integración perfecta en cualquier entorno culinario, desde pequeños restaurantes hasta grandes cocinas industriales. La ARILEX 80CGN no solo destaca por su tamaño compacto, sino también por su capacidad para ofrecer una cocción uniforme y precisa, lo que la convierte en una herramienta indispensable para cualquier chef profesional.

Características Técnicas Destacadas

El modelo 80CGN cuenta con quemadores de alta eficiencia que garantizan una distribución uniforme del calor. La parrilla de fundición, con un tratamiento superficial pavonado, asegura durabilidad y resistencia al desgaste. Además, la cocina incluye pies regulables en altura, permitiendo una instalación personalizada según las necesidades del espacio. La robustez de sus materiales y la calidad de su fabricación aseguran una larga vida útil, incluso en las condiciones más exigentes. Los controles de temperatura precisos permiten ajustes finos para diferentes tipos de cocción, desde un hervor suave hasta un salteado intenso.

Versatilidad en el Uso de Gas

Esta cocina hornillo a gas es compatible tanto con gas natural como con gas G.L.P., ofreciendo flexibilidad en su instalación. Con un consumo calorífico de hasta 10.4 kW, es capaz de manejar grandes volúmenes de cocción con facilidad. La seguridad es una prioridad, por lo que está equipada con un termopar de seguridad y piezos de encendido. Esto garantiza que el uso de la cocina sea seguro y eficiente, minimizando riesgos y maximizando el rendimiento. La capacidad de cambiar entre diferentes tipos de gas sin complicaciones hace que la ARILEX 80CGN sea una opción versátil para cualquier cocina profesional, adaptándose a las necesidades específicas de cada establecimiento.

Facilidad de Limpieza y Mantenimiento

La ARILEX 80CGN incorpora una bandeja fogón extraíble, lo que facilita su limpieza y mantenimiento. Además, existe la posibilidad de añadir una grasera y una placa adicional, optimizando su funcionalidad en la cocina profesional. La limpieza es un aspecto crucial en cualquier cocina, y este modelo está diseñado para simplificar este proceso, permitiendo a los chefs concentrarse en lo que realmente importa: la creación de platos excepcionales. La facilidad de desmontaje de sus componentes asegura que cada rincón de la cocina pueda ser limpiado a fondo, manteniendo altos estándares de higiene.

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Ficha técnica de ARILEX 80CGN

• Dimensión Exterior Largo mm: 815
• Dimensión Exterior Ancho mm: 465
• Dimensión Exterior Alto mm: 216
• Pies Regulables en altura mm: 35
• Peso neto kg: 29
• Dimensión Embalaje Largo mm: 847
• Dimensión Embalaje Ancho mm: 522
• Dimensión Embalaje Alto mm: 234
• Peso Bruto kg: 30
• Dimensión Parrilla Largo mm: 400+400
• Dimensión Parrilla Ancho mm: 400
• Dimensión Parrilla Alto mm: 40
• Espesor mm: 6
• Material: Fundición
• Tratamiento Superficial: Pavonado
• Dimensión entre Patas Largo mm: 611
• Dimensión entre Patas Ancho mm: 322
• Gas Natural a 20 mbar Inyector mm: 1.85
• Consumo Calorífico kW: 10.4
• Caudal m3/h: 0.96