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Barbacoa a gas ARILEX 100BAR
- Fabricado en España con materiales de alta calidad.
- Parrilla regulable en 3 alturas.
- Dotación de piedra volcánica.
- Encendido por piezoeléctrico.
- Gran poder calorífico con termopar de seguridad.
Descripción de Barbacoa a gas ARILEX 100BAR
Potencia y Eficiencia en la ARILEX 100BAR
La barbacoa industrial ARILEX 100BAR es una opción excepcional para quienes buscan calidad y rendimiento en la cocción de alimentos. Con una potencia de 16,5 kW, esta barbacoa a gas de piedra volcánica garantiza un calor uniforme gracias a su innovador diseño de quemadores. Fabricada en España, su construcción en acero inoxidable de 1,2 mm de espesor asegura durabilidad y resistencia. Este modelo es ideal para restaurantes, hoteles y cualquier establecimiento que requiera una solución de cocción eficiente y de alto rendimiento.
La ARILEX 100BAR no solo destaca por su potencia, sino también por su capacidad para mantener una temperatura constante, lo que es crucial para obtener resultados de cocción perfectos. La distribución uniforme del calor permite cocinar una variedad de alimentos, desde carnes hasta verduras, asegurando que cada plato salga con el sabor y la textura deseados. Además, su diseño robusto y su capacidad para soportar un uso intensivo la convierten en una inversión a largo plazo para cualquier negocio de hostelería.
Diseño y Funcionalidad
La ARILEX 100BAR cuenta con una parrilla acanalada de acero inoxidable, regulable en tres alturas, lo que permite adaptarse a diferentes tipos de cocción. Los mandos de baquelita ajustables y los controles metálicos de aleación de zinc proporcionan un manejo preciso y seguro. Además, la grasera frontal de gran capacidad es fácilmente extraíble, facilitando la limpieza y el mantenimiento. Este diseño ergonómico no solo mejora la experiencia del usuario, sino que también maximiza la eficiencia operativa, permitiendo a los chefs concentrarse en lo que mejor saben hacer: crear platos deliciosos.
El diseño de la ARILEX 100BAR también incorpora características que mejoran la seguridad, como los mandos de baquelita que permanecen fríos al tacto, evitando quemaduras accidentales. La estructura de acero inoxidable no solo es resistente al desgaste, sino que también es fácil de limpiar, lo que es esencial en entornos de cocina profesional donde la higiene es una prioridad.
Instalación y Versatilidad
Esta barbacoa está diseñada para facilitar su instalación en espacios reducidos, gracias a la toma de gas trasera. Se suministra preparada para gas propano – butano, pero incluye inyectores para cambios a gas natural, ofreciendo versatilidad en su uso. Sus pies altos regulables aseguran estabilidad en cualquier superficie. La flexibilidad en la instalación permite que la ARILEX 100BAR se adapte a una variedad de configuraciones de cocina, desde cocinas compactas hasta grandes áreas de preparación de alimentos.
La versatilidad de la ARILEX 100BAR se extiende más allá de su instalación. Su capacidad para funcionar con diferentes tipos de gas la hace adecuada para diversas ubicaciones geográficas y requisitos de energía. Esto es particularmente beneficioso para negocios que operan en áreas con diferentes regulaciones de gas o que buscan reducir costos de energía mediante el uso de gas natural.
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Ficha técnica de ARILEX 100BAR
- Válvulas: 3
- Quemadores: 6
- Potencia: 16,5 kW
- Superficie útil: 918×396 mm
- Dimensiones: 1000x587x364 mm
- Peso: 58 kg
Ver / descargar ficha técnica Barbacoa a gas ARILEX 100BAR
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