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Barbacoa a gas ARILEX 130BAR
- Fabricado en España con materiales de alta calidad.
- Parrilla regulable en 3 alturas.
- Dotación de piedra volcánica.
- Encendido por piezoeléctrico.
- Pies altos regulables.
Descripción de Barbacoa a gas ARILEX 130BAR
Potencia y Diseño de la ARILEX 130BAR
La ARILEX 130BAR es una barbacoa industrial diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con una potencia de 22,0 kW, esta barbacoa a gas de piedra volcánica garantiza una cocción uniforme gracias a sus quemadores distribuidos estratégicamente. Su diseño robusto y fabricación en acero inoxidable aseguran durabilidad y resistencia. Este modelo se destaca no solo por su eficiencia energética, sino también por su capacidad para soportar un uso intensivo en entornos de alta demanda, como restaurantes, hoteles y servicios de catering.
Características Destacadas
Esta barbacoa cuenta con una parrilla acanalada de acero inoxidable, regulable en tres alturas, lo que permite ajustar la cocción según las necesidades del chef. Los mandos de baquelita y los controles metálicos de aleación de zinc ofrecen un manejo preciso y seguro. Además, la grasera frontal de gran capacidad es fácilmente extraíble, facilitando la limpieza y el mantenimiento. La superficie de cocción es amplia, permitiendo preparar múltiples porciones simultáneamente, lo que es ideal para eventos grandes o servicios continuos.
El sistema de encendido piezoeléctrico asegura que la barbacoa esté lista para usar en segundos, eliminando la espera y mejorando la eficiencia operativa. La distribución uniforme del calor es un factor clave que permite obtener resultados perfectos en cada preparación, desde carnes hasta vegetales, manteniendo siempre el sabor auténtico de los alimentos.
Instalación y Versatilidad
La ARILEX 130BAR está diseñada para una instalación sencilla, con una toma de gas trasera que optimiza el uso del espacio. Se suministra preparada para gas propano-butano, pero incluye inyectores para cambiar a gas natural si es necesario. Esta versatilidad la hace ideal para cualquier entorno de cocina profesional. Además, su diseño compacto permite integrarla fácilmente en cualquier configuración de cocina, sin comprometer el espacio ni la funcionalidad.
La barbacoa a gas de piedra volcánica es perfecta para quienes buscan una opción ecológica y eficiente. Las piedras volcánicas distribuyen el calor de manera uniforme y reducen el consumo de gas, lo que se traduce en un ahorro significativo a largo plazo. Además, estas piedras ayudan a mantener la humedad de los alimentos, asegurando que cada bocado sea jugoso y lleno de sabor.
Para más opciones de cocción, visita nuestra sección de barbacoas a gas y descubre la variedad de productos disponibles en la Tienda del Hostelero. Nuestra selección incluye una amplia gama de equipos diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier establecimiento gastronómico, desde pequeñas cafeterías hasta grandes restaurantes.
La ARILEX 130BAR no solo es una herramienta de cocina, sino una inversión en calidad y eficiencia. Su diseño ergonómico y características avanzadas la convierten en una opción preferida por chefs y profesionales de la cocina que buscan lo mejor en tecnología de cocción. Con esta barbacoa industrial, cada plato se convierte en una obra maestra culinaria, garantizando la satisfacción de los clientes y el éxito del negocio.
Ficha técnica de ARILEX 130BAR
- Modelo: 130BAR
- Válvulas: 4
- Quemadores: 8
- Potencia: 22 kW
- Superficie útil: 1226×396 mm
- Dimensiones: 1310x587x364h mm
- Peso: 78 kg
Ver / descargar ficha técnica Barbacoa a gas ARILEX 130BAR
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