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Barbacoa a gas ARILEX 40BAR
- Fabricado en España con acero inoxidable.
- Parrilla regulable en 3 alturas.
- Potencia de 5,5 kW.
- Encendido piezoeléctrico.
- Grasera frontal extraíble.
Descripción de Barbacoa a gas ARILEX 40BAR
Barbacoa a gas de alto rendimiento
La ARILEX 40BAR es una barbacoa industrial diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Fabricada en España, esta barbacoa a gas de piedra volcánica destaca por su construcción en acero inoxidable de alta calidad, garantizando durabilidad y resistencia. Este modelo es perfecto para aquellos que buscan una solución robusta y eficiente para sus necesidades culinarias. La combinación de materiales de primera calidad y un diseño innovador asegura que esta barbacoa sea una inversión a largo plazo para cualquier negocio de hostelería.
Características destacadas
Equipada con una parrilla regulable en tres alturas, la ARILEX 40BAR permite un control preciso de la cocción. Los mandos de baquelita ajustables facilitan el manejo, mientras que la parrilla acanalada asegura una distribución uniforme del calor. El quemador, diseñado por ARILEX, proporciona un gran poder calorífico sin zonas frías, gracias a su salida de llama perimetral. Esta característica es especialmente importante para chefs que requieren una cocción uniforme y precisa, asegurando que cada plato salga perfecto.
Facilidad de uso y mantenimiento
Esta barbacoa incluye una grasera frontal de gran capacidad, fácilmente extraíble para una limpieza sencilla. Además, su encendido piezoeléctrico por válvula de gas garantiza una activación rápida y segura. Los pies altos regulables ofrecen estabilidad y adaptabilidad a diferentes superficies. La facilidad de mantenimiento es un aspecto crucial para cualquier equipo de cocina, y la ARILEX 40BAR no decepciona en este aspecto. Su diseño permite que el personal de cocina pueda realizar tareas de limpieza y mantenimiento de manera rápida y eficiente, minimizando el tiempo de inactividad.
Versatilidad y eficiencia
Con una potencia de 5,5 kW, la ARILEX 40BAR es ideal para cualquier establecimiento que busque eficiencia y calidad en la cocción. Su toma de gas trasera facilita la instalación en espacios reducidos, y viene predispuesta para gas propano-butano, con inyectores incluidos para cambios a gas natural. Esta versatilidad en el tipo de gas utilizado permite que la barbacoa se adapte a diferentes necesidades y preferencias, haciendo que sea una opción flexible para cualquier cocina profesional.
Además, la barbacoa a gas de piedra volcánica es conocida por su capacidad para retener y distribuir el calor de manera uniforme, lo que resulta en una cocción más eficiente y sabores más intensos. Las piedras volcánicas no solo mejoran la eficiencia térmica, sino que también añaden un toque especial al sabor de los alimentos, similar al de una barbacoa tradicional de carbón, pero con la conveniencia del gas.
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Ficha técnica de ARILEX 40BAR
- Válvulas: 1
- Quemadores: 2
- Potencia: 5,5 kW
- Superficie útil: 302×396 mm
- Dimensiones: 385x587x364h mm
- Peso: 25 kg
Ver / descargar ficha técnica Barbacoa a gas ARILEX 40BAR
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