Plancha a gas ARILEX 120PGLN

Potencia y Eficiencia

La ARILEX 120PGLN es una plancha industrial diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con una potencia de 11,0 kW, esta plancha a gas garantiza una cocción uniforme y rápida, ideal para establecimientos con alta demanda. Su capacidad para alcanzar altas temperaturas en poco tiempo la convierte en una herramienta indispensable para chefs que buscan eficiencia y calidad en cada preparación. La distribución del calor es homogénea en toda la superficie, lo que permite cocinar múltiples alimentos al mismo tiempo sin perder calidad.

Diseño y Construcción

Fabricada con una placa de acero laminado de 1200mm de longitud y 600mm de ancho, la ARILEX 120PGLN asegura durabilidad y resistencia. Su tratamiento superficial satinado facilita la limpieza y mantenimiento, mientras que los pies regulables en altura permiten ajustar la plancha a la superficie de trabajo. Este diseño ergonómico no solo mejora la comodidad del usuario, sino que también maximiza el espacio disponible en la cocina, permitiendo una integración perfecta con otros equipos de cocina industrial. La robustez de sus materiales garantiza una larga vida útil, incluso en las condiciones más exigentes.

Características Técnicas

Equipada con un inyector de gas natural de 1.25 mm, la plancha ofrece un consumo calorífico eficiente. Además, cuenta con un sistema de encendido piezoeléctrico y un termopar de seguridad para garantizar un uso seguro. Estas características técnicas no solo aseguran un rendimiento óptimo, sino que también proporcionan tranquilidad al usuario al minimizar riesgos asociados con el uso de gas. La tecnología de encendido piezoeléctrico permite un arranque rápido y sencillo, eliminando la necesidad de fósforos o encendedores adicionales.

Facilidad de Uso

La ARILEX 120PGLN incluye una grasera tipo cajón de gran capacidad, ideal para recoger residuos de cocción y facilitar la limpieza. La toma de gas está ubicada en la parte posterior, optimizando el espacio en la cocina. Este diseño inteligente permite que la plancha se integre fácilmente en cualquier configuración de cocina, sin comprometer el acceso o la funcionalidad. Además, la grasera extraíble simplifica el proceso de limpieza, permitiendo un mantenimiento rápido y eficiente después de cada uso.

La plancha industrial ARILEX 120PGLN es una inversión segura para cualquier negocio de hostelería que busque mejorar su capacidad de producción y calidad de servicio. Su diseño robusto y características avanzadas la convierten en una opción preferida por profesionales del sector. Para más opciones de planchas, visita nuestra Tienda del Hostelero. Aquí encontrarás una amplia gama de equipos diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier cocina profesional, desde pequeños restaurantes hasta grandes cadenas de hoteles.