Plancha eléctrica BUFFALO DB167

Potencia y Rendimiento Excepcional

La BUFFALO DB167 es una plancha eléctrica de sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento excepcional en cocinas profesionales. Con una potencia de 2,9 kW, esta plancha industrial proporciona una cocción eficiente y rápida, ideal para establecimientos que requieren un servicio continuo y de alta calidad. Su capacidad para alcanzar altas temperaturas en poco tiempo la convierte en una herramienta indispensable para chefs que buscan rapidez y precisión en la preparación de sus platos. Además, su diseño está pensado para soportar el uso intensivo diario, garantizando una larga vida útil y un rendimiento constante.

Diseño Robusto y Funcional

Fabricada con un exterior de acero inoxidable, la BUFFALO DB167 es fácil de limpiar y mantener. Su diseño incluye un canal de grasa que drena en un cajón extraíble, facilitando la limpieza diaria. Este sistema no solo mejora la higiene en la cocina, sino que también contribuye a prolongar la vida útil de la plancha al evitar la acumulación de residuos. Además, cuenta con pies ajustables que permiten una instalación estable en cualquier superficie, asegurando que la plancha se mantenga nivelada incluso en entornos de trabajo agitados. Su estructura robusta está diseñada para resistir los rigores de una cocina profesional, ofreciendo durabilidad y fiabilidad.

Control de Cocción Independiente

Una de las características destacadas de esta plancha es su control de temperatura independiente para cada zona de cocción. Esto permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente, optimizando el tiempo y la eficiencia en la cocina. La luz indicadora muestra el funcionamiento del termostato, asegurando un control preciso del calor. Esta funcionalidad es especialmente útil en cocinas donde se preparan múltiples platos a la vez, permitiendo a los chefs ajustar la temperatura de cada sección según las necesidades específicas de cada alimento. Así, se garantiza que cada plato se cocine a la perfección, manteniendo su sabor y textura ideales.

Versatilidad y Seguridad

La BUFFALO DB167 está equipada con un interruptor de encendido/apagado para controlar la alimentación principal, garantizando la seguridad durante su uso. Su diseño compacto, con dimensiones de 240x745x470 mm, la hace adecuada para cualquier espacio de trabajo, sin comprometer su capacidad de cocción. Esta plancha industrial es perfecta para cocinas con espacio limitado, ofreciendo una solución eficiente sin sacrificar el rendimiento. Además, su sistema de seguridad asegura que la plancha no se sobrecaliente, protegiendo tanto al usuario como al equipo de posibles daños.

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Ficha técnica de BUFFALO DB167

• Potencia: 2900W
• Voltaje: 230V
• Dimensiones: 240(Al) x 745(An) x 470(P)mm
• Peso: 32.5kg
• Material exterior: Acero inoxidable
• Control de temperatura: Variable
• Zonas de temperatura: 2
• Pies: Ajustables
• Bandeja de goteo: Extraíble
• Canal de grasa: Incorporado
• Interruptor de encendido/apagado: Sí
• Luz indicadora: Sí