Báscula de cocina GRAM DSX-6

La báscula de cocina GRAM DSX-6 para una preparación precisa

La GRAM DSX-6 es una báscula de cocina pensada para el trabajo diario en cocinas profesionales y obradores, donde cada gramo cuenta a la hora de escandallar recetas, dosificar ingredientes o controlar raciones. Con una capacidad máxima de 6000 g y una resolución de 0,2 g, permite trabajar con cantidades pequeñas sin perder exactitud, algo especialmente valioso en pastelería, panadería o en la elaboración de salsas y aliños.

Diseño pensado para el día a día en cocina

Su plato de pesada de 295 x 230 mm ofrece una superficie amplia para colocar recipientes de tamaño medio y grande, o para pesar directamente sobre él los ingredientes. La combinación de ABS y acero inoxidable en la estructura aporta un equilibrio entre ligereza y robustez, y facilita la limpieza tras cada jornada de trabajo. Sus dimensiones externas de 345 x 300 x 107 mm la hacen fácil de ubicar en la encimera sin ocupar más espacio del necesario.

Tecnología de pesaje fiable

Incorpora célula de carga de aluminio y, según el fabricante, muestra el peso estable en menos de 2 segundos. Esto agiliza el flujo de trabajo cuando hay que pesar muchos ingredientes seguidos. Además, permite trabajar en kilogramos o en libras, según las necesidades de la cocina o los estándares de la receta.

Protección y funcionamiento

Con grado de protección IP44, la báscula resiste salpicaduras y la humedad habitual de un entorno de cocina. Su temperatura de trabajo se sitúa entre 0 y +40 ºC, un rango adecuado para el uso en la mayoría de los espacios de preparación. Dispone de batería interna recargable, lo que facilita su uso en puntos donde no siempre hay una toma de corriente cercana, y también se alimenta a red de 220 V y 50 Hz.

Una opción dentro de la gama GRAM para la cocina profesional

La DSX-6 forma parte de la serie DSX de balanzas de sobremesa para uso profesional. Si buscas un equipo de pesaje sencillo, preciso y fácil de integrar en tu rutina, esta báscula es una elección coherente dentro de la gama. Puedes comparar este modelo con otras opciones dentro de nuestro catálogo de equipos de preparación de alimentos, donde encontrarás más soluciones para equipar tu cocina.

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En Tienda del Hostelero trabajamos con una selección de equipamiento profesional para cocinas, obradores y espacios de restauración. La GRAM DSX-6 es una báscula práctica para quien necesita precisión en el pesaje sin complicaciones, y su tamaño compacto la convierte en un complemento útil tanto para negocios con alto volumen de producción como para cocinas más pequeñas que requieren control exacto de cada receta.

Ficha técnica de GRAM DSX-6

• Modelo: DSX-6
• Referencia: 72072
• Capacidad: 6000 g
• Resolución: 0,2 g
• Unidades de pesada: kg, lb
• Alimentación: Red 220V 50 Hz
• Temperatura de trabajo: 0º / +40ºC
• Estructura: ABS y acero inoxidable
• Sensores de carga: Célula de aluminio
• Dimensiones del plato de pesada: 295 x 230 mm
• Dimensiones externas: 345 x 300 x 107 mm
• Peso neto: 3 kg
• Dimensiones del embalaje: 327 x 135 x 380 mm
• Peso total con embalaje: 4,1 kg
• Protección: IP44
• Batería: Interna recargable
• Tiempo de respuesta: Menos de 2 segundos