Envasadora al vacío EDENOX VAKSIC-20 2A E

Envasadora al vacío EDENOX VAKSIC-20 2A E para cocinas profesionales

La EDENOX VAKSIC-20 2A E es una envasadora al vacío pensada para restaurantes, hoteles, catering y obradores que necesitan conservar y preparar alimentos con precisión. Forma parte de la gama de equipos de preparación de alimentos disponibles en Tienda del Hostelero, y su diseño responde a las exigencias de la cocina profesional.

Potencia y capacidad de vacío

Con una potencia de 750 W, este equipo está pensado para el envasado diario en cocina profesional. Su bomba tiene una capacidad de 20 m³/h, lo que permite extraer el aire de la bolsa de forma rápida y eficaz, algo fundamental para reducir el contacto del alimento con el oxígeno y alargar su vida útil.

Doble barra de soldadura de 400+400 mm

Una de las características más destacadas de la VAKSIC-20 2A E es su sistema de dos barras de soldadura de 400 mm cada una. Esta configuración permite sellar bolsas de gran formato y trabajar con varias piezas a la vez, optimizando el tiempo de producción en servicios con alta demanda. El tiempo de vacío y el de soldadura se controlan con precisión desde su panel digital.

Cámara de trabajo y dimensiones

La cámara tiene unas medidas interiores de 440 x 445 x 180 mm, suficientes para alojar bolsas de tamaño generoso y piezas de carne, pescado, verdura o raciones preparadas. Las dimensiones exteriores de 510 x 579 x 537 mm hacen que el equipo sea compacto para su rendimiento, facilitando su ubicación en una zona de preparación o en una estación de envasado.

Alimentación eléctrica

Funciona a 230 V / 1N / 50-60 Hz, con una potencia eléctrica de 0,900 kW. Es un equipo monofásico, por lo que se conecta a una toma estándar de uso profesional sin necesidad de instalaciones trifásicas.

Datos de peso y embalaje

El peso bruto del equipo es de 65 kg, un dato a tener en cuenta a la hora de planificar su colocación y su manipulación. El embalaje tiene unas medidas de 650 x 550 x 620 mm (alto x ancho x profundidad), lo que facilita el transporte y el almacenaje antes de su puesta en servicio.

Referencia y modelo

La referencia del fabricante es 19068522, un código que permite identificar el modelo con exactitud al realizar pedidos, consultas o posteriores gestiones de mantenimiento. Antes de adquirir cualquier equipo de envasado al vacío, conviene comprobar que sus características encajan con el volumen de trabajo de tu negocio, y la ficha técnica completa de la VAKSIC-20 2A E recoge todos los datos de referencia.

Un equipo pensado para el trabajo diario

La EDENOX VAKSIC-20 2A E combina potencia, doble soldadura y una capacidad de bomba notable en un formato de sobremesa. Es una opción sólida para cocinas que buscan regularidad en el envasado y una mejor organización de la preparación de alimentos. Según el fabricante, cuenta con vacuómetro, inicio automático al bajar la tapa y apertura automática al terminar el ciclo, y se entrega con un kit de accesorios. Si estás valorando incorporarla a tu equipamiento, revisa sus especificaciones con calma y compárala con las necesidades reales de tu servicio.

Ficha técnica de EDENOX VAKSIC-20 2A E

• Modelo: VAKSIC-20 2A E
• Referencia: 19068522
• Capacidad bomba: 20 m3/h
• Número de barras de soldadura: 2
• Longitud de soldadura: 400 + 400 mm
• Medidas de cámara: 440 x 445 x 180 mm
• Medidas exteriores: 510 x 579 x 537 mm
• Potencia: 750 W
• Tensión: 230 V / 1 / N / 50-60 Hz
• Fases: 1N
• Frecuencia eléctrica: 50 Hz
• Potencia eléctrica: 0,900 kW
• Voltaje: 230 V
• Medidas de embalaje: 650 x 550 x 620 mm (alto x ancho x profundidad)
• Peso bruto: 65 kg