Freidora ARILEX EVO10

Calidad y Diseño de la ARILEX EVO10

La freidora industrial ARILEX EVO10 es una elección excepcional para cualquier cocina profesional. Fabricada en España, esta freidora está construida con acero inoxidable de alto brillo, lo que garantiza durabilidad y un acabado elegante. Su cuba interior embutida, también de acero inoxidable, está diseñada sin ángulos para facilitar la limpieza y cuenta con marcas de nivel de aceite MÁX – MÍN, asegurando un uso eficiente del aceite. Este diseño no solo mejora la estética de la cocina, sino que también contribuye a un entorno de trabajo más higiénico y seguro. La atención al detalle en su construcción refleja el compromiso de ARILEX con la calidad y la funcionalidad, haciendo de esta freidora una herramienta indispensable para chefs y profesionales de la cocina.

Características Técnicas

Con una capacidad de 8 litros y una potencia de 3500 W, la ARILEX EVO10 es perfecta para manejar grandes volúmenes de fritura. Su termostato de seguridad de alta calidad es regulable hasta 240°C y cuenta con un sistema de rearme manual, proporcionando un control preciso de la temperatura. Además, incorpora un microinterruptor de seguridad que desactiva la resistencia al retirar el cabezal, garantizando la seguridad en su uso. Esta característica es especialmente importante en entornos de alta presión, donde la seguridad del personal es primordial. La freidora está diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo incluso en las condiciones más exigentes, asegurando que cada alimento se cocine a la perfección.

Innovación para una Cocina Eficiente

La ARILEX EVO10 incluye una «zona fría» debajo de la resistencia, donde se depositan los restos de alimentos fritos, evitando que se recalienten y se mezclen con nuevas frituras. Esto no solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también prolonga la vida útil del aceite. Además, su cabezal eléctrico es totalmente estanco y extraíble, facilitando su limpieza. Esta innovación es clave para mantener un estándar de calidad constante en la cocina, permitiendo a los chefs concentrarse en la creatividad y el sabor de sus platos. La facilidad de limpieza y mantenimiento de la ARILEX EVO10 significa menos tiempo dedicado a tareas de limpieza y más tiempo para la preparación de alimentos.

La freidora industrial ARILEX EVO10 no solo es una herramienta de cocina, sino una inversión en eficiencia y calidad. Su diseño ergonómico y características avanzadas la convierten en una opción ideal para restaurantes, hoteles y cualquier establecimiento que requiera un equipo de cocción confiable y duradero. La capacidad de 8 litros es adecuada para una amplia variedad de aplicaciones, desde la preparación de aperitivos hasta platos principales, asegurando que cada comida se sirva caliente y crujiente.

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Ficha técnica de ARILEX EVO10

• Modelo: EVO10
• Capacidad: 8 litros
• Voltaje: 220 V
• Potencia: 3,5 kW
• Dimensiones: 265x495x325 mm
• Peso: 10 kg
• Termostato de seguridad: 240°C con rearme manual
• Termostato de trabajo: regulable hasta 190°C / 20A
• Resistencia: blindada en acero inoxidable
• Cuba interior: embutida de acero inoxidable, sin ángulos
• Microinterruptor de seguridad: sí
• Zona fría: sí
• Contactor: sí
• Cabezal eléctrico: totalmente estanco y extraíble
• Sistema de fijación de la cesta: sí
• Cestas: acero inoxidable, mango de baquelita
• Dimensiones de la cesta: 205x245x110 mm