Freidora EDENOX TF-82 I

Innovación en Freidoras Industriales

La freidora industrial EDENOX TF-82 I es una solución avanzada para cocinas profesionales que buscan eficiencia y precisión. Con una capacidad de 8 litros y una potencia de 3500 W, esta freidora garantiza resultados óptimos gracias a su tecnología de inducción. Este sistema permite mantener una temperatura constante, asegurando que los alimentos se frían de manera uniforme. Además, su diseño robusto y elegante en acero inoxidable no solo ofrece durabilidad, sino que también aporta un toque moderno a cualquier cocina profesional.

Diseño y Seguridad

El diseño de la freidora incluye una cuba embutida sin pliegues, lo que facilita su limpieza. Además, cuenta con un grifo de vaciado seguro y un sistema de fijación de la cesta para escurrir el aceite. La triple protección contra sobrecalentamiento y el control digital de temperatura proporcionan un entorno seguro para el usuario. La seguridad es una prioridad, y por ello, esta freidora industrial está equipada con un sistema de apagado automático en caso de emergencia, lo que minimiza riesgos en la cocina.

Ventajas de la Tecnología de Inducción

A diferencia de las freidoras tradicionales, la EDENOX TF-82 I utiliza inducción para separar los elementos eléctricos del aceite, ofreciendo máxima protección y evitando la mezcla de sabores. La zona fría para residuos previene el recalentamiento y la liberación de sustancias nocivas. Esta tecnología no solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también contribuye a un ahorro energético significativo, lo que se traduce en menores costos operativos para su negocio.

Especificaciones Técnicas

Con dimensiones de 288 x 478 x 410 mm, esta freidora es compacta pero potente. Funciona a un voltaje de 230 V y una frecuencia de 50/60 Hz. Su diseño avanzado previene quemaduras por contacto y asegura una rápida recuperación de temperatura, ideal para entornos de alta demanda. La capacidad de 8,0 litros es perfecta para manejar grandes volúmenes de alimentos, lo que la convierte en una opción ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering.

La freidora industrial EDENOX TF-82 I no solo es eficiente, sino que también es fácil de mantener. Su grifo de vaciado permite un drenaje rápido y seguro del aceite, facilitando la limpieza y el mantenimiento regular. Esto es crucial para mantener la calidad del aceite y, por ende, la calidad de los alimentos preparados.

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La freidora industrial EDENOX TF-82 I es una inversión inteligente para cualquier negocio que busque mejorar su eficiencia y calidad en la preparación de alimentos. Su tecnología de inducción, combinada con un diseño seguro y fácil de usar, la convierte en una herramienta indispensable para chefs y cocineros que valoran la precisión y la seguridad en la cocina.

Ficha técnica de EDENOX TF-82 I

• Modelo: TF-82-I
• Dimensiones (mm): 288 x 478 x 410
• Capacidad (l): 8
• Potencia eléctrica (KW): 3.500
• Voltaje (V): 230
• Frecuencia eléctrica: 50/60 Hz
• Tipo: Simple
• Temperatura de trabajo: 60-190ºC
• Temporizador: 0-120 min
• Dimensiones de la cesta (mm): 479.5 x 190 x 211.5
• Amperaje (A): 15.9
• IPX: IPX4
• Peso bruto (kg): 12
• Alto bruto (mm): 550
• Ancho bruto (mm): 600
• Largo bruto (mm): 388