Freidora EDENOX TF-82-D E

Freidora Industrial de Alta Capacidad

La freidora industrial EDENOX TF-82-D E es una solución ideal para cocinas profesionales que requieren eficiencia y durabilidad. Con una capacidad de 8 litros por tanque, esta freidora permite cocinar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y uniforme. Diseñada para satisfacer las necesidades de los chefs más exigentes, esta freidora es perfecta para restaurantes, hoteles y cualquier establecimiento que necesite preparar alimentos fritos de alta calidad en grandes volúmenes.

Construcción Robusta y Funcionalidad

Fabricada en acero inoxidable, la freidora garantiza resistencia y fácil limpieza. Las resistencias y el panel son extraíbles, facilitando el mantenimiento del tanque. Además, incorpora un grifo de descarga para vaciar el aceite de manera segura y eficiente. Este grifo es una característica esencial que permite un cambio de aceite rápido y sin complicaciones, reduciendo el tiempo de inactividad y aumentando la productividad en la cocina. La construcción en acero inoxidable no solo proporciona una apariencia moderna y profesional, sino que también asegura que la freidora resista el desgaste diario de una cocina ocupada.

Control de Temperatura Preciso

Equipada con un termostato regulable de 50° a 190 °C, la freidora EDENOX TF-82-D E asegura un control preciso de la temperatura. Incluye un termostato de seguridad con rearme manual para evitar sobrecalentamientos. Este sistema de control de temperatura es crucial para garantizar que los alimentos se cocinen a la perfección, manteniendo su sabor y textura ideales. La capacidad de ajustar la temperatura con precisión permite a los chefs adaptar el proceso de fritura a diferentes tipos de alimentos, desde papas fritas crujientes hasta delicados mariscos.

Diseño Ergonómico y Seguro

Las cestas robustas con mango ergonómico de plástico anti-calórico permiten un manejo seguro y cómodo. Un filtro recoge residuos extraíble evita la mezcla de sabores y el recalentamiento de residuos, manteniendo la calidad del aceite. Este diseño ergonómico no solo mejora la seguridad del operador, sino que también contribuye a la eficiencia general de la cocina. El filtro de residuos es una característica clave que ayuda a prolongar la vida útil del aceite, reduciendo costos y asegurando que los alimentos siempre se frían en aceite limpio y fresco.

Especificaciones Técnicas

Con una potencia de 3,25 kW por tanque y un voltaje de 230V, esta freidora es potente y eficiente. Sus dimensiones compactas de 415 mm de ancho y 385 mm de alto la hacen adecuada para cualquier espacio de cocina. A pesar de su tamaño compacto, la freidora ofrece una capacidad de cocción impresionante, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas con espacio limitado pero con alta demanda de producción. La combinación de potencia y eficiencia energética asegura que esta freidora no solo cumpla con las expectativas de rendimiento, sino que también sea una opción económica a largo plazo.

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Ficha técnica de EDENOX TF-82-D E

• Modelo: TF-82-D E
• Referencia: 19097075
• Capacidad (Litros): 8 + 8
• Potencia (kW): 3,25 x 2
• Tensión (V): Doble
• Frecuencia eléctrica: 50/60Hz
• Potencia eléctrica (KW): 7.500
• Voltaje: 230V
• Alto neto (mm): 385
• Ancho neto (mm): 415
• Largo neto (mm): 520
• Peso bruto (kg): 17
• Regulación termostática de la temperatura: 50° a 190°C
• Termostato de seguridad: Sí, con rearme manual
• LED indicador del funcionamiento de la resistencia: Sí
• Indicador máximo-mínimo de nivel de aceite: Sí
• Cestas: 1 cesta incluida
• Filtro recoge residuos extraíble: Sí
• Grifo de descarga: Sí